घर पर आसान रेसिपी से बनाएं पालक-आटे के मोमोज

सर्दियों का मौसम चल रहा है इस मौसम में हरी-भरी सब्जियों की बहार मार्केट में नजर आने लगती है। इन सब्जियों में गाजर, पालक, मटर और मेथी जैसी सब्जियां मिलती है जो सेहत के लिए बेस्ट होती है। हर मौसम में मोमोज खाने के शौकीन मिल ही जाते है, कई बार मैदे का ज्यादा सेवन भी नुकसानदायक होता है। अगर पर सेहत का ख्याल रखते हुए हेल्दी मोमोज बनाने का सोच रहे है तो आपके लिए पालक और आटे के मोमोज हेल्दी हो सकते है। यह हरी सब्जियों में पालक के मोमोज बनाने की रेसिपी के बारे में आपको बता रहे है।

क्या चाहिए सामग्री

पालक की प्यूरी (आधा कप)

आटा ( डेढ़ कप)

नमक स्वाद अनुसार

हरी शमिला मिर्च (1/4 कप)

कटी हुई गाजर (1/4 कप)

कटी हुई पत्ता गोभी (आधा कप)

अदरक-लहसुन का पेस्ट

उबाले और क्रश्ड स्वीट कॉर्न (1/4 कप)

मैश किया हुआ पनीर

सोया सॉस (आधा चम्मच)

चिली सॉस (एक चम्मच)

कटा हुआ हरा प्याज (2 चम्मच)

मेयोनीज

टोमोटो चटनी

जानें बनाने की आसान रेसिपी

पहले बाउल में आटा लें और इसमें पालक की स्मूद और नमक को मिलाकर इसे गूंदें. इसके बाद इसे थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें.
स्टफिंग बनाने के लिए सभी सब्जियों को मिक्स करें और इसी में चिली और सॉस भी ऐड करें.
अब फ्लोर पर आटा फैलाएं और तैयार पालक के आटे में स्टफिंग को फिल करें.
इसके बाद स्टीमर लें और इसमें स्टफिंग से भरे हुए मोमोज को स्टीम होने के लिए रख दें.
इन्हें कम से कम 10 मिनट के लिए स्टीम करें और फिर मेयोनीज और मसालेदार टमाटर की लाल चटनी के साथ सर्व करें.