जानिए अमरूद का हलवा बनाने की विधि..

अमरूद में मौजूद फाइबर, प्रोटीन और विटामिन सी जैसे गुण पाए जाते हैं। आमतौर इसका उपयोग जूस या सलाद के रूप में किया जाता है। आज आपको बताएंगे अमरूद का हलवा बनाने की विधि।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

1 चम्मच घी, 3 अमरूद, 2 कप चीनी, 1 चम्मच ड्राई फ्रूट्स, 1 चम्मच इलायची पाउडर, 1 लीटर दूध

विधि :

– सबसे पहले दूध को अच्छी तरह से उबाल लें।

– अब अमरूद को भी उबाल लें।

– फिर उबले अमरूद को मिक्सर में डालकर पेस्ट तैयार कर लें।

– कढ़ाई में घी गर्म करें, इसमें अमरूद के पेस्ट को भून लें।

– इस पेस्ट में चीनी, इलायची पाउडर और दूध डालें।

– इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।

– तैयार है स्वादिष्ट अमरूद का हलवा।