नाश्ते में ट्राई करें ये 3 तरह के पराठे
दिन की शुरुआत यानी ब्रेकफास्ट (Breakfast Recipes) में कई लोग पराठा खाना पसंद करते हैं। यह न सिर्फ एक स्वादिष्ट इंडियन फूड है बल्कि पेट को भी काफी देर तक भरा रखता है। जाहिर तौर पर यह सुबह-सवेरे मैदा की ब्रेड खाने से कई गुना बेहतर है। आप भी प्यास या आलू जैसे पराठे खूब शौक से खाते होंगे लेकिन आज हम आपको इससे हटकर पराठे के 3 ऑप्शन्स बताएंगे।
नाश्ते में आलू, प्याज या सादा पराठा सभी के दिल को खूब भाता है, लेकिन अक्सर इनके एक जैसे स्वाद से मन भी ऊब जाता है। ऐसे में, आपको अनहेल्दी ब्रेड या टोस्ट खाने की बिल्कुल जरूरत नहीं है, क्योंकि यहां हम आपको 3 ऐसे पराठों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनका नाम शायद आपने भी न सुना हो। यह न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन हैं, बल्कि इन्हें बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। आइए जानें।
पापड़ का पराठा (Papad Ka Paratha)
कुछ क्रंची या टेस्टी खाने के लिए पापड़ का पराठा एक बढ़िया ऑप्शन होता है। इसके लिए आपको सबसे पहले पापड़ को भूनकर इसे क्रश करके इसमें घी, लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक एड करना है। फिर इस स्टफिंग को पराठे में भरकर तवे पर सेंक लेना है।
चावल का पराठा (Chawal Ka Paratha)
रात के बचे चावल का सबसे बेहतर इस्तेमाल करना हो, तो चावल के पराठे से बेहतर भला और क्या हो सकता है। इस रेसिपी की मदद से चावल का बासीपन भी काफी हद तक दूर हो जाता है और यह खाने में भी टेस्टी लगते हैं। इसके लिए प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च, हरा धनिया और स्वादानुसार नमक के साथ इसके स्टफिंग तैयार कर लें और नॉर्मल पराठे की तरह सेंक कर इसे सर्व करें।
भुजिया का पराठा (Bhujia Ka Paratha)
ब्रेकफास्ट में कुछ अलग हटकर खाना हो, तो भुजिया का पराठा भी एक परफेक्ट ऑप्शन है। इसके लिए आपको भुजिया को बेलन से क्रश करके इसमें मिर्ची पाउडर, हरा धनिया और स्वादानुसार नमक एड कर लेना है। बस फिर साधारण पराठे की तरह इसे सेंक लेना है।
