बारिश के मौसम में एक कप गर्म चाय के साथ बनाये ये पकोड़े

Indian LetterAugust 4, 2022

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बारिश के मौसम में एक कप गर्म चाय के साथ पकौड़ों के कॉम्बिनेशन को बेस्ट माना जाता है. तभी तो ज्यादातर भारतीय घरों में अक्सर बारिश होते हैं विभिन्न तरह के पकौड़े बनाएं जाते हैं.

शायद ही कोई हो जिसे मानसून का मौसम पसंद न हो. रिमझिम बारिश की बूंदों के दौरान गरमा गरम मसालेदार भुट्टा, समोसा और सूप जैसी चीजों का मजा लेना हम सभी को अच्छा लगता है. हम में से काफी लोग अपने कलोनी या नुक्कड़ वाले हलवाई की दुकान पर जाकर पसंदीदा पकौड़ों और कचौरी का मजा लेते हैं. बारिश के मौसम में एक कप गर्म चाय के साथ पकौड़ों के कॉम्बिनेशन को बेस्ट माना जाता है. तभी तो ज्यादातर भारतीय घरों में अक्सर बारिश होते हैं विभिन्न तरह के पकौड़े बनाएं जाते हैं. पकौड़ों की बात करें तो सब्जी, दाल, पनीर या फिर लेफ़्टोवर राइस से भी इन्हें बनाया जा सकता है, कहने का मतलब यह है कि पकौड़े बनाने के लिए हमारे पास ढेरों विकल्प हैं.

पकौड़े बनाने के लिए सबसे बेसिक चीज है बेसन और कुछ मसाले जो हर भारतीय रसोई में आसानी से मिल जाते हैं. कुछ लोग पकौड़ों को क्रिस्पी बनाने के लिए बैटर में सूजी या चावल का आटा भी मिलाते हैं. वहीं मानसून को ध्यान में रखते हुए हम आपके लिए गोभी पकौड़ा की एक बेहद ही मजेदार रेसिपी लेकर आए हैं. क्रिस्पी गोभी पकौड़ा की इस रेसिपी को यूट्यूबर शेफ रेशू ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है. इस वीडियो के साथ आप घर पर ह स्वादिष्ट और हलवाई स्टाइल गोभी पकौड़े तैयार कर सकते हैं. तो बिना किसी देरी के आप चलिए जानते हैं स्वादिष्ट गोभी पकौड़ा की रेसिपी