मांसपेशियों की मजबूती के लिए जरूरी है Protein से भरपूर खाना

सुबह का नाश्ता यानी ब्रेकफास्ट दिन का सबसे जरूरी मील माना जाता है। यह न केवल हमें एनर्जी देता है, बल्कि पूरे दिन की एक्टिविटीज के लिए तैयार भी करता है।

अगर आप अपने ब्रेकफास्ट में प्रोटीन को शामिल करते हैं, तो यह आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने, वजन कंट्रोल करने और लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है। प्रोटीन से भरपूर नाश्ता आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है और दिनभर की एनर्जी को बनाए रखता है। आइए जानते हैं प्रोटीन से भरपूर 5 ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स के बारे में।

अंडे का ऑमलेट या उबले अंडे
अंडे प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माने जाते हैं। एक अंडे में लगभग 6-7 ग्राम प्रोटीन होता है। आप सुबह के नाश्ते में अंडे का ऑमलेट बना सकते हैं, जिसमें आप प्याज, टमाटर, पालक और मशरूम जैसी सब्जियां मिला सकते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पोषण से भरपूर भी होता है। अगर आप ऑमलेट पसंद नहीं करते, तो उबले अंडे भी एक बेहतरीन विकल्प हैं। इन्हें ब्रेड या होल ग्रेन टोस्ट के साथ खाया जा सकता है।

पनीर यानी कॉटेज चीज प्रोटीन का एक बेहतरीन सोर्स है। 100 ग्राम पनीर में लगभग 18-20 ग्राम प्रोटीन होता है। आप सुबह के नाश्ते में पनीर की सब्जी बना सकते हैं या पनीर के पराठे खा सकते हैं। पनीर के पराठे को थोड़े से घी या बटर के साथ परोसें और इसे दही या चटनी के साथ खाएं। यह नाश्ता आपको दिनभर एनर्जेटिक रखेगा।

दलिया (ओटमील)
दलिया या ओटमील प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। एक कप पके हुए दलिया में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। आप इसे और भी पौष्टिक बनाने के लिए इसमें दूध, नट्स, बीज और फल मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, बादाम, अखरोट, चिया सीड्स और केला मिलाकर दलिया को और भी स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाया जा सकता है। यह नाश्ता वजन कम करने वालों के लिए भी बहुत अच्छा है।

मूंग दाल का चीला
मूंग दाल का चीला प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। यह नाश्ता आसानी से पच जाता है और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। मूंग दाल को रातभर भिगोकर सुबह पीस लें और इसमें थोड़ा नमक, हल्दी और हरी मिर्च मिलाकर चीला बनाएं। इसे हरी चटनी या दही के साथ परोसें। यह नाश्ता न केवल प्रोटीन से भरपूर है, बल्कि स्वाद में भी बेहतरीन है।

ग्रीक योगर्ट के साथ फल और नट्स
ग्रीक योगर्ट में साधारण दही की तुलना में ज्यादा प्रोटीन होता है। एक कप ग्रीक योगर्ट में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन होता है। आप इसमें ताजे फल जैसे सेब, केला, बेरीज और नट्स जैसे बादाम, अखरोट मिलाकर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता तैयार कर सकते हैं। यह नाश्ता आपको दिनभर एनर्जेटिक रखेगा और आपकी प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करेगा।