खाना -खजाना

बंगाल का जायका: माछेर झोल को भूल जाएंगे, जब चखेंगे कोलकाता की ये 9 वेज डिशेज

जब हम कोलकाता या पश्चिम बंगाल के खान-पान की बात करते हैं, तो अक्सर लोगों के जेहन में सबसे पहले…

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डिनर में ऐसे बनाएं शाही मलाई कोफ्ता, उंगलियां चाटते रह जाएंगे मेहमान

मलाई कोफ्ता का असली जादू उसके कोफ्तों में होता है। सोचिए, पनीर और उबले आलू का वह मिश्रण, जिसके अंदर…

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सादे चावल खाकर हो गए हैं बोर, तो एक बार ट्राई करें टेस्टी लेमन राइस

क्या आप भी रोज-रोज वही दाल-चावल खाकर बोर हो चुके हैं या फिर रात के बचे हुए चावल फ्रिज में…

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इस सर्दी मक्के से बनाएं ये 5 नई डिशेज, स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे

जनवरी के ठंडी शाम में गरमागरम मक्के की डिशेज का अलग ही मजा है। मक्का न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन…

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वजन घटाने से लेकर शुगर कंट्रोल तक, लोबिया की दाल के हैं कई फायदे

प्रोटीन से भरपूर लोबिया दाल सेहत और स्वाद का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है। शाकाहारियों के लिए यह प्रोटीन का शानदार सोर्स…

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बिना तेल और मसाले के तैयार करें आंवले का यह लाजवाब अचार

यह अचार सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, बल्कि दवा के रूप में भी काम करता है। इसे ‘पानी वाला अचार’…

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पूड़ी-पराठे का स्वाद हो जाएगा दोगुना, जब थाली में होगी चटपटी टमाटर-प्याज की चटनी

अक्सर हमारे साथ ऐसा होता है कि पराठे तो बहुत स्वादिष्ट बन जाते हैं, लेकिन उनके साथ खाई जाने वाली…

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रेस्टोरेंट जाने की जरूरत नहीं, घर पर ही मिलेगा ‘कड़ाही चिकन’ का असली स्वाद

कड़ाही चिकन (Kadhai Chicken) नॉन वेजिटेरियन्स की काफी पसंदीदा डिश है। चिकन की यह डिश सेमी ड्राई होती है, जो…

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शाम की हल्की भूख में झटपट बनाएं टेस्टी और हेल्दी मैक्रोनी सलाद

शाम का समय होते ही अक्सर हमें कुछ ‘चटपटा’ खाने का मन करता है। चाय के साथ बिस्किट या नमकीन…

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New Year पर जरूर खाएं ये 8 ‘लकी’ फूड्स, दुनिया भर में माना जाता है इन्हें ‘गुड लक’ का प्रतीक

जैसे-जैसे नया साल (New Year 2026) नजदीक आ रहा है, दुनिया भर में लोग जश्न की तैयारियों में जुट गए…

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